スーパーフルーツ「アサイー」

「スーパーフード」、「スーパーフルーツ」などと言われ、スムージーや朝食にグラノーラなどを食べる際に無くてはならない必需品として、ちょっとしたブームにもなりました。

美容にうるさい意識高い系女子が、朝食代わりにアサイーのスムージーを作るといっては、冷凍アサイーや、パウダー状に加工されたアサイー、アサイーサプリなど、アサイーの関連商品が大手スーパーなどに出回りました。

ブームが去った現在でも、アサイーは、スーパーフルーツとして、健康食品店などにその存在は健在しています。

何をもってスーパーフードなのかと言いますと、「ポリフェノール」や「抗酸化物質」が、多種のフルーツなどから比べると、ダントツに多く含まれているのだそうです。

ですが、実物大の果実をみた事がある人は、ご存知であるとは思いますが、実際の実の可食部は、ほんのわずかですので、どうしても加工品として販売されるまでに、希少性の高い商品として高価なものになってしまうようです。

一般的には、アサイー単体で食する事は、ほとんどなく、バナナなどの他のフルーツとミキサーなどにかけて、ジュースなどにして楽しまれているようです。

一度、ハマッテしまうと、クセになる味として、多くのリピーターを、今尚、惹きつけてもいるようです。

            

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