admin 最近のスーパーフードの流行の中でも一目おかれている「チア・シード」知っている方にとっては、スーパーフードの王道として認知されているかとは思いますが、その存在を未だ目にした事がない方にとっては、「ごま」のような姿形をしたものに見えるかもしれません。
「ごま」を一回りほど、小さくしたようなものが、「チア・シード」と呼ばれる健康食品なのですが、「ごま」の摂取方法とは、若干異なり、スーパーなどでは、ジュースなどのドリンクの中に入っている事があります。
ジュースなどの水分の中に入れられると、まるで、今大ブームのタピオカの赤ちゃんのように、周囲をゼラチン質が囲み、このゼラチン質の食感に、「好き・嫌い」は大きく意見が分かれるところでもあります。
この粒々の中には、たんぱく質や、脂質、食物繊維、カルシウム、鉄など、様々な栄養素が含まれる上に、そのバランスの良さが注目をあびているようです。
また、水分に入れた時に、ゼラチン質上に周囲が硬められるので、飲み物を飲んだ時に、満腹感が得られるとダイエット女子に喜ばしいスーパーフードであるのですが、それだけではなく、実は、食物繊維が豊富な事からも、快便がもたらされるという事でもあります。
このように良い事づくめのチアシードは、古代から人々に珍重されてきたサプリのような、完全栄養補助食品などとも言われています。
ですが、胃超の弱い人や、血圧系の疾患を治療中の患者さんなどの摂取には、注意喚起がもたらされているようですので、お医者様に相談の上、摂取に問題がないかどうかの検討が必要です。
